羽衣甘蓝
二年生草本。基生叶莲座状，常皱缩或羽裂，呈白黄、黄绿、粉红或红紫等色，有叶柄。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径 2~2.5厘米；花梗长7~15毫米；萼片直立，长5~7毫米；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，基部有爪。长角果圆柱形，喙圆锥形。花期3~4月，果期3~5月。
- 中文名：羽衣甘蓝
- 学名：Brassica oleracea L. var. acephala DC. f. tricolor Hort.
- 别名：
- 科属：十字花科芸苔属
特征简介
二年生草本。基生叶莲座状，常皱缩或羽裂，呈白黄、黄绿、粉红或红紫等色，有叶柄。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径
2~2.5厘米；花梗长7~15毫米；萼片直立，长5~7毫米；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，基部有爪。长角果圆柱形，喙圆锥形。花期3~4月，果期3~5月。
利用价值
栽培观赏或作蔬菜。
物种分布
校园常见栽培。原产于地中海及周边地区。现各地栽培供观赏或食用。
其他
油菜、榨菜、卷心菜等都是羽衣甘蓝的可食用变种。羽衣甘蓝品种极多，有圆叶、皱叶和羽裂等系列；也可分为观赏和食用系列。
校园相关
校园常见栽培。
资料来源
《中国科大校园草木》，沈显生主编。-合肥：中国科学技术大学出版社，2018.8 ISBN 978-7-312-04512-7.
